2019年12月に宜野座村惣慶にオープンした海が見える古民家「そばCafeホウオウボク」 鶏、豚、カツオと３種類のだしを使用した、あっさりとした味わいのスープ。 食べる人の健康に気を使い冷めても油が浮かないくらい、丁寧に油の処理をしています。 麺はスープとよくからむちぢれ麵です。

2019年12月に宜野座村惣慶にオープンした海が見える古民家「そばCafeホウオウボク」 鶏、豚、カツオと３種類のだしを使用した、あっさりとした味わいのスープ。 食べる人の健康に気を使い冷めても油が浮かないくらい、丁寧に油の処理をしています。 麺はスープとよくからむちぢれ麵です。